牛肉激安取り寄せ通販

品種 ★米沢牛バラカルビ焼肉用 内容量・規格 ★1000g 発送方法 ★クール便 ★送料・クール代 サービス！ （代引手数料は別にかかります） 【米沢牛の由来】明治の初め、米沢で教鞭を執っていたイギリス人教師が任期を終え横浜へ帰る際に、米沢で食べていた牛肉が大変美味しかったので、居留地の仲間にも振舞いたいと思い、牛1頭を持ち帰ったところ、その評判がすこぶる良かったことが、今の米沢牛の名声につながっているといわれています。特徴は、肉の中に網の目のように入り込んだ脂肪、いわゆる「霜降り」のきめ細かさと、その質です。霜降りは旨みのある甘い香りがして、手で触れると体温で溶け出してしまうほど融点が低いものです。また、稲作を中心とした複合経営の中で飼育され、地域内の資源循環の中で生産されています。米沢紀伊国屋使用の米沢牛のほとんどを熟練仕事人が米沢市枝肉市場で直接買い付けをしています。だから、品質の良いものを皆様に提供できるのです。もちろん、当店がお届けする「米沢牛」は、山形県内陸食肉衛生検査所において、すべての食肉検査に合格した安全・安心な牛肉です。どの商品も当店が自信をもってお届けするものです。是非ご利用ください。